书籍介绍
《食帖01：Brunch吧！没那么赶时间》，是食帖品牌的第一本纸质出版物。通过呈现世界各国早午餐文化、分享各国经典早午餐食谱、专访国内外人气早午餐餐厅及美食家、设计师、摄影师、作家、生活美学家等，来探讨跨越国界、跨越行业的人与食物之间的关系。作为新生活方式之一的早午餐，令都市人放慢脚步，体会如何温暖日益疏离的情感关系，并赋予人们一段回归自我、轻松聊天的珍稀时光。
特约撰稿人：
吉井忍 / 日籍华语作家，曾在成都留学，法国南部务农，辗转台北、马尼拉、上海等地任经济新闻编辑。旅居北京，专职写作。著有《四季便当》、《本格料理物语》等日本文化相关作品。
庄小壳 / 独立插画师，厦门“Ciao山茶花”创始人之一。
老波头 / 上海人，专栏作家，江湖人称“猪油帮主”。著有《不素心：肉食者的吃喝经》、《一味一世界——写给食物的颂歌》。
黄鹭 / 网名细腿大羽，独立摄影师，出版独立摄影集《亲爱的小孩》。
Amanda / 优酷、YouTube人气美食系列视频“Amanda的小厨房”创作者 。
蘑菇厨房花园 / 平面设计师，料理达人，独特的食物摄影风格备受推崇。
野孩子 / 高分子材料学专业高材生，料理爱好者，手工甜品“甜牙齿”品牌创始人。
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目录
用户评论
不出意外的话，又是一系像“知日”一样的杂志书诞生了。
做作的我都受不了了
这个系列都水得可以。
作者水平太差。
都Brunch了，还说不赶时间？
最近借来这类书总是为了看里面的美食插画。
很多图
三星半，菜谱一般，访谈一般
随便吃点
20221127 为几年前买的杂志打上已阅标签，无甚干货，真对不起这个美好的标题啊。适合在书店闲逛时翻翻。