书籍介绍
在快节奏的现代生活中,泡面因其方便快捷、口味多样而成为许多人日常饮食中的选择。然而,泡面不仅仅是一种食品,它背后蕴含着丰富的文化和历史。通过《孤独的泡面》,我们可以了解到不同国家和地区的泡面文化,感受泡面带给我们的味蕾享受和精神慰藉。
作者简介
“食帖”是中国内地的内容品牌,其孵化项目“食帖番组”专注于食物与生活方式的结合。该品牌以食物为纽带,深入探索人文、旅行、家居、设计、艺术和阅读等领域,致力于呈现多样化的生活样本和蕴含情感温度的生活美学。至今已出版14本特集书,销量超百万册。食帖番组拥有多部视频作品,包括《孤独的泡面》和《孤独的零食》等,并即将推出美食剧系列。纸质书《食帖的节气食桌》也即将上市。
推荐理由
《孤独的泡面》这本书以泡面为切入点,深入挖掘了不同国家和地区的泡面文化,通过丰富的案例和详实的描述,展示了泡面在各个国家饮食文化中的独特地位。它不仅提供了泡面的制作方法、口感和风味特色,还揭示了泡面背后的历史、文化和生活方式。对于那些对世界各地的饮食文化、食品工业或生活方式感兴趣的读者来说,这本书是一本极具启发性和趣味性的读物。
适合哪些人读
对世界饮食文化感兴趣的读者
喜欢尝试不同口味泡面的美食爱好者
对食品工业和文化研究感兴趣的学者
以及想要了解世界各地生活方式的普通读者。
目录
01 日本JAPAN
⌈青森味噌咖喱牛乳拉面⌉ 青森式混合新味道
⌈日式酱料炒面⌉ 蛋黄酱才是拌面的灵魂!
⌈岩国莲根面⌉ 传统与西方碰撞创新味
⌈北海黑拉面⌉ 墨鱼汁和墨鱼肝的奇妙食用
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