书籍 寻味日韩:割烹纵意的封面

寻味日韩:割烹纵意

蔡澜

出版时间

2018-06-30

ISBN

9787555267744

评分

★★★★★

标签

旅行

目录
日本篇
第一章 刁饕客的飨宴
南禅寺 008
大市 010
河豚大餐 012

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用户评论
虽然也有几篇是介绍平民美食,但大部分的内容都是要有钱有人脉才能享受到的,没想到蔡澜在日韩都这么吃得开,而他很明显也非常享受这种特殊待遇,这种架子感和对女性的不尊重都是典型的老牌作风。不能否认他爱吃也懂吃,看完最大的收获倒是想去韩国吃吃看,虽然没能力去他介绍的那些店就是了🤪
十一月读了几本美食随笔,只有这本最好
旅游团推荐…
因为时间关系,我就只看了韩国部分。蔡澜先生的介绍有条件都可以去试试~我相信真是一分价钱一分货,不过很多听上去都是天价😂
日本的河豚、清酒、昆布、海胆、鳗鱼、寿司;韩国的野黄鱼、韩牛、螃蟹、土炮等
完全奔着霓虹去看的,“才子”倚老卖老和对女性各种评头论足一如既往得庸俗。但距离产生美,没有在日韩生活过,对内容质量少了critical lens看着比欧洲那本少一点膈应。推荐的东京吃鳗鱼饭馆Nodaïwa巴黎分店是当年加班的高频外卖,最后几乎变成了深夜食堂,哈哈哈😂
想去吃
有好好读,日韩也去过更有亲切感
书里推荐的很多店铺我都实地去了,味道确实很独特,但好吃不好吃就很难说了…
蔡澜流水账,到了蔡澜这个地步,说什么都无所谓了,喜欢就是喜欢,不喜欢就是不喜欢