书籍 回家吃饭的智慧(全新修订典藏版 上、中、下三册)的封面

回家吃饭的智慧(全新修订典藏版 上、中、下三册)

陈允斌

出版时间

2016-04-30

ISBN

9787557805159

评分

★★★★★
书籍介绍

关于《回家吃法的智慧》(上、中、下):

让食物变成你的药物,不要让药物变成你的食物。

人一生中,需要吃的东西那么多,但很多人都搞不懂“什么环境应该吃什么,什么季节应该吃什么,什么人应该吃什么,怎么吃,什么时间吃,吃多少合适,什么症状应该吃什么……”这些问题,可能,大家都觉得不需要搞懂这些也能活得好好的,但是,为什么现在食物极大丰富,人们却越来越容易得病?并且,一经发现就是无法治愈,且只能终生靠药物控制的常见病,甚至绝症。

实际上,很多病都是在日常生活中被一口口吃出来的,吃出来之后,我们大多数人只能把健康交给医院与药物控制,听天由命。

西方医学之父希波克拉底说过一句名言:“要让食物变成你的药物,不要让药物变成你的食物。”但是,我们中国人往往做反了。

只有健康了,我们才能随心所欲,才能掌控自己的命运,如何把健康掌握在自己手中,时光不饶人,只需要我们掌握回家吃饭的智慧,就能保自己和他人平安无虞!

一、关于《回家吃饭的智慧(上)——四代中医传下来的养生救急食方》:

没有一种大病不是由小病发展而来,但是,大多数人往往会忽略这些疾病潜伏和初犯期的调养和疗愈,随便吃点药或者硬抗就算了,然后后非发展到住院、动手术时才后悔不迭。劳命伤财不说,不少人还是无救。所以,改变有病求人的观念,通过诸多行之有效的家常食方来消灭疾病的萌芽,以达到断根、极少复发的效果殊为重要。

《回家吃饭的智慧(上)——四代中医传下来的养病救急食方》愿助您一臂之力!

精彩看点:

1.四代中医世家传下来的家常饮食之方,专门调理人们常见的感冒、发烧、咳嗽、牙疼、便秘、拉肚子、咽炎、口腔溃疡、失眠、胃炎、小便不利、汗多症等近百种常见小疾和难言之隐……

2.在一年中何时进补,效果就能事半功倍,且一家老小都能用的进补食方。

3.让孩子不感冒、不咳嗽、不积食,能补脑的食方。

4,让孩子中考、高考顺利的食方。

二、关于《回家吃饭的智慧(中)——把蔬菜、瓜果、蛋类的营养吃出来》:

蔬菜、瓜果、蛋类,虽是生活中稀松平常之物,但是,吃对了却有“灵丹妙药”之效。可惜,很多人日用而不知,于是吃蔬菜、瓜果时掐头、去根,扒皮,一切以口感为上,殊不知,大自然留给我们的每一种食材,绝没有多余的部分,我们不经意扔掉的边角余料,都对我们的生命不可或缺。事实上,面对生老病死,我们不缺灵丹妙药,只是缺少发现灵丹妙药的智慧。如何吃对家常便饭,如何与食物相依为命,发挥家常食材的营养价值,《回家吃饭的智慧(中)——把蔬菜、瓜果、蛋类的营养吃出来》愿助您一臂之力!

精彩看点:

1.“鱼腥草”是天然抗生素;芥菜是“天赐之药”,马齿苋能媲美“深海鱼油”……

2.香菜、芹菜、南瓜、冬瓜等食材的营养和药效,基本集中在其根、叶、皮、子上……

3.橘子、红枣、桂圆、西瓜等水果的皮、肉、核、子……皆有大用处。

4.吃鸡蛋不能扔“天然钙片”——鸡蛋壳。

三、关于《回家吃饭的智慧(下)——如何善用调味品、食用油和泡菜》:

何谓回家吃饭的智慧,就是回家吃饭,吃对家常便饭,但实际上,很多人身体出现问题往往是从不懂“姜葱蒜、花椒、菜籽油、糖、泡菜”的真正用法开始的,比如,吃姜是去皮吃还是带皮吃,这是非常讲究的,日常做菜用姜,一般不去皮,否则长期下来会积内热。而吃大闸蟹时,用的姜汁则可以去皮,既平衡蟹的寒性,又把蟹补人的效果发挥出来。所以,千万别小看它们,否则,我们身体会吃哑巴亏。

如何智慧地调配这些厨房“虾兵蟹将”,如何以小见大地强壮身体,《回家吃饭的智慧(下)——如何善用调味品、食用油和泡菜》愿助您一臂之力!

精彩看点:

1.吃姜,要去皮吗?夏天才是吃姜的好的季节。

2.葱涕、葱白、葱须、葱叶全是宝。

3.每晚三瓣蒜,清肺清肠,抗癌抗衰老。

4.吃菜籽油,可保肝瘦身。

5.鲜美之道:如何用蘑菇和黄豆自制纯天然保健味精。

6.小孩子长湿疹,抹蜂蜜藕粉就能止痒。

7.泡菜,有新鲜蔬菜所不具备的功效。

目录
《回家吃饭的智慧》上册•四代中医传下来的养生救急食方
第一章 回家吃饭,吃对家常便饭
1.“应该不吃什么”比“应该吃什么”重要100倍_002
2.吃对了,才有不生病的能力_004
再好的东西,吃下去也要看身体接不接受_004

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用户评论
伪科学养生印了这么厚的网文集?
饮食真的挺重要的,尤其对胃炎患者....最近开始慢慢学习食疗,感觉收获还挺大的
看过一些保健养生的书,各有千秋。以前看的很多食疗方面的书,感觉都是炒来炒去,就是那些东西,而且不实用。陈老师的这套书,个人觉得,良心大作,值得每个家庭拥有,强烈推荐
……翻了几页,就是简单罗列了一下,看起来很是乏味,我跟养生果然缘分还是太浅 by2020.8.9 1.搬家后才发现,我家为什么会有这样的书???? 2.放那许久没想动他,以为是个菜谱,今天发现,居然是个养生科普书 3.豆瓣评分居然不错,我要开始养生啦! by 2020.1.5
吃自家的饭,睡自己的床。
书写的很接地气 用了几个小方温和调养 谢谢陈老师
坚持适配实用
很实用的一本书,但是我觉得最难的是判断“是什么”体质,才好决定怎么吃。下册对“是什么”的问题做出了中医角度的简单标识规律,但是还是觉得找个靠谱的大夫给诊断一下才好根据书中的方子去饮食才好。