茶杯里的想象

从文化视角来看，17 世纪中期以来中国茶在世界范围内的流动，不仅关系到航海贸易、资本的流动、以英国为代表的欧洲日常生活习惯的改变，更重要的是在全球贸易网络形成过程中，一种地域性的产品离开原生土壤之后经由他国的社会语境重塑获得新的文化意义。从这个角度来看，茶传入英国的过程，其实反映了典型的中式生活方式和中国设计传入英国、与英国文化相互融合的过程。茶传入欧洲必须具备茶叶、茶壶、瓷质茶杯和饮茶的嗜好这四个要素，这四者相辅相成，缺少其中任何一个都无法让茶这种东方饮品展现与生俱来的神韵。在英国茶文化形成的初期，不论是饮用方式、茶具使用还是茶空间的布置，英国人都在尽量模仿中国。他们热衷于饮用中国茶，也为中国的茶具和茶家具着迷。在茶叶进入英国的同时，还有大量的茶具、家具和室内装饰品随之进入英国。这一过程悄无声息地改变了英国人的饮食习惯、社交方式、审美趣味，推动了产业发展，甚至影响了中英两国国家的政治走向。

张弛，博士北京服装学院服饰艺术与工程学院讲师。毕业于中央美术学院设计学院设计史论专业，获得艺术学博士学位。主要研究方向为设计中的跨文化交流和设计策展。博士论文题为《溶入百年设计史的中英茶事》，以茶为媒介，探索中国设计文化对西方设计和生活方式的影响。曾经以中英信托基金会2011/12年度全额奖学金获得者的身份赴英攻读硕士学位；曾经作为主要组织者参与策划2018年度“中英生活美学峰会——茶美学峰会”，多次参与国内外设计展览组织策划并担任过策展人；多年媒体工作经验，曾作为自由撰稿人为包括《芭莎艺术》、《艺术与设计》、《设计》杂志在内的专业类媒体供稿。