书籍 寻食启事的封面

寻食启事

殳俏

出版时间

2015-07-31

ISBN

9787562493273

评分

★★★★★

标签

美食

书籍介绍

█编辑推荐

◆日本、中国美食巡礼,津津有味的阅读体验

◆ 蔡澜、陈奕迅、沈星、徐峥、欧阳应霁、张悦然 隆重推荐

◆ 殳俏《三联生活周刊》《悦食》文章首次结集出版。

◆新锐插画师龙荻绚丽绘图,著名设计师朱赢椿担纲装帧。

█内容简介

老饕们寻觅美食犹如猎人追踪猎物,美味当然可能出现在富丽堂皇的高级餐厅,但也可能藏身于某个热闹街角毫不起眼的小餐馆中,甚至就在寻常百姓家里。从京都市内幽静朴素的小巷到汕尾二马路的夜市,从海风微咸的函馆到青山绿水的大理……作者四处寻访,最终为我们奉上这部“饕餮盛宴”。在领略各地美味的同时,读者或许也将带着些许饥饿感,开始自己的寻食之旅。

目录
日本篇
002呼噜呼噜一碗鱼子饭
005寿司之神
010墨鱼的指标
013拉面的一天

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用户评论
果然啊,关于吃还是一图胜千言
又是插画。好棒
哎……前部分的日本篇,好看,后面的,看不动了
偏南方的食品,其实北方美食也不少,而且在极南极北呆久了,都会彼此吃不惯对方的食物,所以,还是住在南北分界线附近最好。
部分細節寫得非常生動,讓人饞蟲不由上腦。能把食慾寫出來,就已經很不錯了。
作为一本美食题材的作品,即便在半夜看完,也丝毫没有打动我的胃。
比起男性谈吃,女性写作者视角明显更含蓄,但是内容一点不少,层次,描写的画面感都很足,推荐!
终于看完了这本书,不是有多难读,其实又短又有趣,好读甚至很轻松。但抵不住一看就饿,读几篇就要停下来吃点什么。近期要减肥了,看来这个月不会再拿起殳俏的食记了。
20201-34。感觉作者写美食类的散文真是得心应手,看得我垂涎三尺。很讨厌故作高深掉书袋子的美食文学,写食物的文章就得带着烟火气儿。
刚开始读的觉得有些腻,对于食物本身的描述没有那么清楚。但是关于古法酱油、俄国菜和做菜与厨师的那几段不错。对于各地的一些小吃特色也有了些表达。