酸甜苦辣咸

在繁忙的现代生活中，我们往往忽略了食物本身所蕴含的丰富文化内涵。而《酸甜苦辣咸》这本书，将带我们踏上一次关于食物的深度之旅，让我们在品尝美食的过程中，了解历史、感受文化，发现生活中的美好。

唐鲁孙，原名葆森，字鲁孙，1908年生于北京，满族镶红旗后裔，珍妃侄孙。他毕业于北京崇德中学和财政商业学校，曾在财税机构任职。年轻时游历全国，对民俗、宫廷文化有深入研究，被誉为民俗学家。唐鲁孙还是美食家，遍尝各省美食，有独到见解。他著作丰富，如《老古董》《酸甜苦辣咸》《天下味》等，以精致生活美学著称，是一代杂文大家。

《酸甜苦辣咸》一书以深入浅出的方式，详细描绘了中国的饮食文化，涵盖了从豆类食品到宫廷美食，再到地方特色小吃的丰富内容。书中不仅介绍了各种食物的制作方法、风味特点及其在日常生活中的应用，还揭示了食物背后的历史故事和文化内涵，让读者在品味美食的同时，也能感受到中华饮食文化的博大精深。

对中华饮食文化感兴趣的读者
美食爱好者
希望了解中国地方特色美食的读者
对中国传统文化有浓厚兴趣的人士。