书籍 津津有味谭的封面

津津有味谭

陈存仁

出版时间

2009-10-31

ISBN

9787563391684

评分

★★★★★
书籍介绍

《津津有味谭:国医大师陈存仁食疗食补全书》内容简介:中国的养生食品,要点有三:第一要售价廉,第二要生产便,第三要功效验。几千年来,就在这“廉、便、验”三个条件之下,这些食物维护了我们广大人民的生命。全国人民爱好的廉价食物,往往就是营养最丰富的食品。譬如全国人爱吃的青菜、豆腐,作为菜蔬,历代食谱对之无不崇扬备至。

用户评论
多年以前看过,居家主妇案头必备.
饮食百科,居家必备。好多食材没见过,或者见了也不认识...
值得买一本收藏。既可以当趣事读,也可以收藏起来做饭时候用、生病时候用。有这么一本,其他的本草纲目类书就可以送人了。唯一缺点是,这是3合1的版本,太沉,出去携带不便,只能家里看。以前有过分拆的版本,轻薄了很多。
陈存仁也是章太炎、丁甘仁、曹颖甫一起教出来的徒弟,1990年才去世。原以为此书只是普及读物,原来是高手写成。
一代国医陈存仁先生,看得出是个很可爱的人呐
这本书很好啊,家庭主妇和主夫应该多参照参照
作者真是个有趣的老先生,说是全书,大概不是那么全,但这位老先生用名人轶事的手法、中医的视角写的一本给香港人看的食物书,读来很有文化气息。