书籍食品添加剂实用大全的封面

食品添加剂实用大全

出版社

北京工业大学出版社

出版时间

1999-01-01

ISBN

9787563903801

评分

★★★★★

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书籍介绍

目录

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第1章绪论

1.1食品添加剂的定义

1.2食品添加剂的分类

1.3食品添加剂的选用原则及使用