17世纪,喝咖啡这种习惯的兴起与咖啡馆作为一种社会机构的发展,不仅为英国带来一场消费革命和一个全新的公共领域,同时,还被视为人类社会发展史上一个重要的创新。本书聚集于17和18世纪早期英国的消费者,试图通过历史性地考察他们如何看待此新兴饮料和场所,进而阐释咖啡和咖啡馆的意义,并理解这些创新和变化对人们生活、思想的影响。对那个时期诸如热饮料和公共酒馆等话题的关注,为读者提供了一个颇有助益的视角,通过它得以了解那时不列颠群岛上的人们对诸如经济文化、医学观念、异域文化等问题的态度。
布莱恩·考恩(Brian Cowan),加拿大麦吉尔大学历史学副教授,加拿大英国近代早期历史研究中心主席,获普林斯顿大学历史学博士学位,美国加拿大双重国籍。曾任教于英国萨塞斯大学和杜克大学以及美国耶鲁大学。主编《亨利·萨谢弗雷尔博士的审判》(The State Tria l of Doctor Henry Sacheverell)议会历史文献研究(卷6),牛津威立·布莱克威尔出版社,2012年版;参与撰写《印刷饱和时代的其他阅读元素》(Elements of Reading in an Era of Print Saturation),芝加哥大学出版社,2018版;与斯科特·索尔比(Scott Sowerby)合著《斯图亚特后期英格兰的国家审判与司法政治》(TheState Trials and the Politics of Justice in ...