书籍 玩味上海的封面

玩味上海

林贞标

出版时间

2021-07-31

ISBN

9787566918970

评分

★★★★★

标签

美食

书籍介绍
在繁忙都市的霓虹灯下,隐藏着的是上海千年的故事与滋味。《玩味上海》如同一把钥匙,带你开启一扇扇尘封的门扉,步入那些深藏于弄堂、餐馆和老洋房中的美食世界。在这里,每一道菜都是一段历史的回响,每一次品味都是对这座城市灵魂的触碰。跟随作者的脚步,你将品尝到最地道的上海味道,感受海派文化的独特魅力。
作者简介
林贞标,潮汕人,对茶和美食有深入研究和创新,是一位知名的食家。他崇尚自然与真实,不仅在饮食上讲究,做人也是如此。他的作品包括《玩味潮汕》和《玩味简烹》,通过@林贞标的新浪微博,可以进一步了解他的思想和动态。
推荐理由
《玩味上海》一书带你深入探索魔都的美食与人文风情,通过作者的独特视角和生动叙述,不仅品尝地道的上海味道,更领略到这座城市的历史底蕴和生活艺术。无论是寻找传统本帮菜的精髓,还是体验海派文化的精致与创新,这本书都能满足你对上海美食的好奇心。对于热爱旅行、喜欢探索城市美食文化,或是想要了解上海本地生活的读者来说,《玩味上海》无疑是一本不可多得的指南。
适合哪些人读
热爱美食的旅行者
对中国饮食文化感兴趣的研究者
想了解上海本地生活的居民或游客
喜欢阅读关于城市人文风情书籍的读者
希望在忙碌生活中寻找片刻宁静,通过味蕾探索世界的美食爱好者。
书籍脑图
目录
缘起兴国宾馆 1
关于刀鱼 7
梦话上海老味 14
上海蟹事 19
蟹脚痒处落叶满地黄 27

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用户评论
文字有趣又烟火气十足,配图精美。介绍了上海美味故事,分享了拥有有趣灵魂的妙趣人的故事,结尾还附赠美食福利。非常有意思又实用的书,推荐
最后面的福利是唯一的亮点,饮食书里不写美食放一堆图是啥意思?
好饭耐不得三顿吃,好衣架不住半月穿,好书却经得住反复的阅读。
亲切随和,不错。
我真诚地推介大家去读这本书,从第一页到最后一页,图片很吸引眼球,完全不会觉得枯燥拖沓,一本实用性很强的美食书。
2021.1.20 疲劳时候的消遣读物,有不少点评上的高端餐厅,不过应该都是老板朋友,所以推荐的馆子也有不少人情在里头~就当是跟着作者在上海吃吃喝喝,竟然看出一种B站高端食评的感觉?
书还是不错的,也风趣幽默,图也好看。但是有夹带太多私货的嫌疑。另外确实普通人是享受不到作者的超级vip待遇的。三星吧。书写得不纯正。
的确很棒!能把上海的特色菜整理罗列已经很成功了,只不过篇幅太少了,一本书很快看完了!最后的福利真的吸引人,一本书才65,上百元的福利真的赚足了,打卡敲章也是很有特色,爱了,推荐给大家
主要是写人的美食小书,可以随便翻翻。这类作品最大的缺点是普通食客根本无法得到作者一样的待遇和体验。
书籍解析
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