我们的生活,其实是一种循环,是一边馋着一边解决饥饿感的过程。所以说,人生在世,无非“吃喝”二字。将生活嚼得有滋有味,把日子过得活色生香,往往靠的不只是嘴巴,还要有一颗浸透人间烟火的心。
你怎么对待吃这件事,自然关联着你以怎样的面貌对待生活。
你看似挑选蔬菜瓜果和肉类海鲜,你寻找香料干杂和服装五金,正是这些不重要的鸡毛蒜皮,让你成为你的样子,塑造了一座城、一群人的生活方式,亦展现了迥然不同的饮食文化和生活哲学。
于是,那些曾在嘴里回味过的美食、曾在路上遇见过的风景,作者把它们融成这一碗热腾腾的人间烟火气,用文字试图和你分甘同味。美食没有高低贵贱之分,你可以为了美食走江湖,也可以窝在一隅只为家常美味;你可以世界各地米其林摘星,也可以街头巷尾寻走鬼排档;你可以饕餮盛宴,也可以一碗清粥。在这本书里,你会发现只围绕于食物本身的详尽描绘并不很多,更多时候是希冀借美食之口与你探讨共鸣的话题,用不以为意的一瞥重现趣味之美,或是用假装刻薄的言语和你分享爱的力量。