书籍 我的饮食岁月的封面

我的饮食岁月

[美] M.F.K. 费雪

出版时间

2020-10-01

ISBN

9787571002978

评分

★★★★★

标签

美食

书籍介绍

《我的饮食岁月》是欧美饮食文学传奇人物费雪的自传体散文集。她用动情的笔触,描写生命中的吃吃喝喝,以及战争、饥饿、爱欲、得到、失去、温情与泪水。

在本书中,费雪写到曾与她一起用餐的人们,有严苛的外婆、不善表达的父亲、走到人生尽头的丈夫、也有旅途中的陌生人;写到人生中珍贵的美食记忆,新婚时的海上旅行、战争岁月中的邮船、人生第一套自己的房子、瑞士的小农场……食物陪伴了费雪人生重要的岁月,见证了她从做错菜的小女孩、羞涩的少女、热恋中的少妇到享受一人食的厨房女王。

人生起起伏伏,有欢愉也有心碎,而食物是永恒的慰藉。

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◆ 欧美饮食文学掌门M.F.K.费雪自述传奇饮食人生

走遍千山万水,经历战乱生死,美食是她永恒慰藉。

◆ 感动数代人的美食版《追忆逝水年华》,M.F.K.费雪本人认定的ZUI佳作品

记录一路走来的口味成长,回顾人生值得记录的一餐一饭。跨越大洋,历经战争、遭遇离乱,世事复杂的年代,她遇见谁,吃到什么,如何找到自己在这世上的位置?

◆ 当我们谈到美食文学,M.F.K.费雪是绕不开的传奇

詹姆斯·比尔德基金会终身成就奖得主、美国艺术暨文学学会终身成员、“费雪美食奖”因她而设,W.H.奥登、约翰·厄普代克、茱莉亚·查尔德、彼得·梅尔一直推荐的美食文学大家!

◆ 写尽餐桌之乐,以文字和食物的力量抚慰艰难生活

“是人就得吃饭。在这个可怕的事实面前,如果我们能找到另外那些养分,保持对它们的宽容和同情,那么我们身而为人的尊严就不会损失分毫。 ”——M.F.K.费雪

目录
前言
我的美食编年记 1912
分享 1918
我的美食编年记 1919
我的美食编年记 1919—1927

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用户评论
不太适合减肥期看……各种蛋糕、甜食轮番出血,分分钟让我想要暴食一顿
虽然生活充满无法言喻的悲苦,但别忘了我们还有美食。无论在什么时刻,美妙的食物一定会带来慰藉!
法国有关的那些章节有吸引力
美食和爱
吃与生活巧妙结合,虽平淡,但真实
3.5颗星 主要还是描写作者身边的人的故事 对食物描写的相对比较少 而且西餐真的不是我的菜~ 不过最后一篇胡安尼托的故事真的挺唏嘘的 看来只有女人才懂女人
是非常意外的惊喜,一般来说每次看与美食相关的书籍,写作的人都会有一种命题作文的写法(就是这道菜以及与这道菜相关的总之就是你心里清楚落笔着重点在哪)也默认了这是常规的正常写法,然而作者与其说是写美食不如说是写生活写爱而吃只是自然而然发生的事情,所以事情莫不妙趣横生又有哲理,诙谐和深度兼具。 相当优品又有生命的饱满度,而且文风也难得,好看又有意思,我太喜欢她了~
我努力控制距离感
把饮食和自己的生活联系起来平凡而又有其独特美丽,随着人们生活地和方式不同,食物也在不断“进化”成我们现在的样子,这很美妙
好吃仅仅是好吃 而好好吃就是尊严、爱、生命的烹调和炖煮