对于生酮饮食者来说,每天吃什么菜很令人困扰,每一餐要如何搭配菜品更是让人头疼,大家往往苦恼于计算一餐中碳水化合物、脂肪、蛋白质的能连占比,若是一不小心算错,就会导致生酮失败。本书不仅有142款美味,更有100个建议套餐,正好能解决大家的难题。
*25道主菜+25种主食+18款酱料+74道配菜,菜品丰富,让您天天吃生酮餐都不会腻。
*142款美味均有人气餐厅主厨精心研发,经无数顾客亲测,味道有保证。
*每一道美味、每一个套餐,都有详细的能量占比分析,让您对摄入多少能量心中有数。
*关键步骤均配有高清示意图,只要跟着做,烹饪新手也能一次就成功。
水晶
台湾水晶厨房创办人,曾在西班牙巴塞罗那学习烹饪。在经营餐厅的过程中,她结交了很多执行生酮饮食法的食客。在与这些食客交谈的过程中,水晶发现生酮饮食者往往吃得很单调,吃饭对生酮饮食者来说是一种困扰。为了帮助这些人,水晶开始研究生酮餐,她做出的生酮餐美味又健康,颇受生酮食客们的欢迎。