书籍介绍
《烹鲜者:袁岳食尚生活新煮意》告诉你关于饮食的文化。人们很少会重视来自食物的文化歧视，而这歧视的原因与我们在饮食器官上的狭隘见识与简单形成的单一习惯有密切的关系。孔子说，不知生焉知生。
从某种程度上来说，饭局里饭的色彩在简单化，或者说饭的吸引力已经衰退，可以看得出单靠饭来撑的局已经很难上得层次了。
用户评论
男神！
吃饭是每天都做的事情，研究菜肴可以增添人生享受，研究料理可以提升人生乐趣，研究吃饭文化可以交到更多朋友。吃很重要，很值得用心对待。
食评，诗歌，食谱，各占三分之一编幅
中规中矩的关于食物的个人感想。