书籍介绍
作者自云：我这些偶尔被人误会为 “美食文字”或“食经”的烂货，其实是另一种想得太多的成品。正因为自己写吃，所以又丢不开老毛病地开始联想关于饮食书写的种种，想它在今日获得崇高地位之奇怪，想读者和市场对它之渴求的原因，当然更想到了它的前世今生。一边想，一边写，便写成了这副模样。
本书为梁文道食评文集《味道》系列之一，主要谈论“吃”的社会意涵，挖掘不同场合、不同人群、不同社会、不同时代人们“吃”的不同内容与逻辑，引出“吃”作为不可或缺的社会纽带的意义，正是“吃”联结或区隔了不同的个人与群体。
目录
用户评论
读起来容易，又言之有物，非常适合报纸杂志上刊登。
这本基本上就没多少对食物本身的描写与体味，更多的是由食物所发散出的“人文味道”，涉及内容众多，倒是很好的“社会学想象力”范例。
比饮食甚至美食本身更加深远的，是人与食物的关系和人对饮食的态度。
感觉比第一宗罪要好！虽然也是专栏文章，但是每章都力求在短小的体裁内写明白一件事情，而不是蜻蜓点水。整本书基本是围绕对于食物的文化观念和产业链条的反思展开，让我们看到，在全球化的今天，不能光享受它的便利，也要想想整个产业上涉及到了多少人，对他们有什么影响。同时，我们面对食物时很多既有的观念是否是我们的自大和自我为中心，把自己放小一点，放到旁观者的位置上，用尊重的眼光看向其他的文化，是不是会有更包容的眼光和襟怀。不要以自己的中产生活方式为准则，甚至不要只以人类的享受为准则，earth friendly的要义是要看到其他地区的人类，人类以外的物种，我们是否剥夺了他们的生存，为了自己的物欲降低了他们的生活质量。地球很坚强，已经经历过太多苦难，我们的不加节制，伤害的最终是人类而已。
鲜见的有模有样梁文道，算是迄今为止我个人比较喜欢的梁文道的随笔集，此前读过的诸多作品包括我读我执常识读者噪音太多均缺乏“魂魄”，文笔有规格但无重量，篇幅短小不算问题但深意不足实在是大弊端，每篇文章都感觉凑得很辛苦。这本就很不一样，是有感情的，尤其后半部分有一些谈及人对食物情感注入，关于食物的追本溯源，延伸到一些社会问题，看了有些共鸣。
梁文道咋就火了？
吃这件事情是生活中重要的一部分，如果一个人可以感恩吃（不仅是感恩食物，还要感恩食物的生产者、加工制作者等等，感恩食伴……），那么一定可以充满感恩地生活，环保、节制的理念自然蕴含其中。书里还有一段非常想要记录：“宗教修行的目的不是为了叫我们把美的看成丑，把香的闻成臭；而是不执着美景与香气，知道它们的变化原理，了解我的感受背后的机制。所以下回你要是见到一位法师或者一位道长称赞某个地方的斋饭好时，千万不用惊讶，他们就和你我一样，晓得好吃与不好吃的分别，只不过他们或许不会期盼一辈子都能吃上美食而已。”
虽然不是传统的美食文章，但是就喜欢看梁文道唠嗑，东说西说的，有趣又涨了见识
我喜欢美食文，喜欢看美食的故事，梁先生这本有关味道的书，是一本围绕吃的各种他自己的沉思感悟，是本可以随时拿起放下，放松自己的书。
适合十年前阅读