书籍 坐在黄河岸边的小镇上品饮的封面

坐在黄河岸边的小镇上品饮

古清生

出版社

岳麓书社

出版时间

2005-05-01

ISBN

9787806656167

评分

★★★★★
目录
第一部分 黄河故道鱼汤
第1节 黄河故道鱼汤
第2节 魏氏熏鸡
第3节 阳谷炊饼
第4节 开封灌汤包子

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用户评论
黄河这段不是特别吸引
作者兼具饕餮客敏锐的味觉和写作人娴熟的文笔,菜式不分贵贱,从制作方法到来历渊源再到当地的文化掌故,信笔写来,洋洋洒洒,于吃肉喝酒之间见真性情。 以美食为线索写游记的角度很独特,但是这些美食既不按食材类别也不按烹饪手法更不按行走轨迹来排序让人有些不解,像是一本把零星发表的散文归置起来的集子。
cc
吃吃喝喝的书不管怎样都是很吸引人的。。。除了兰州牛肉面和西安羊肉泡馍以外我全部没吃过!!
还在读大学时一气读了好几本古清生,觉得可以让视觉和味蕾得到双重满足,简直太美好了,工作了之后可能真是思维迟钝,身心俱疲了,此书读了一年竟越读越索然无味了
无聊
旧书新看
感觉六七十年代生人的写手和画手(好吧群众应该称他们作家与画家)都特别钟爱“乳房”这个意象,动不动就要感慨一下,描绘一下,简直就是他们共同的名片。
哈喇子直流三千尺