书籍 人间有味是清欢的封面

人间有味是清欢

梁实秋

出版时间

2014-04-30

ISBN

9787807694212

评分

★★★★★

标签

美食

书籍介绍

真正的生活者,源于对食物的无比热爱

即日起,关心蔬菜、粮食,做个热爱生活的人

★★★★★★★★★★★★

爱吃,是一种态度;能吃,是一种乐趣;懂吃,是一种享受;会吃,是一种学问。真正的生活者,源于对食物的无比热爱。美食给人身体上的愉悦,爱给人心灵上的满足,当美食遇到爱,便幻化出了人世间极致的美好。

《人间有味是清欢》精选了梁实秋最经典的谈吃名篇,是梁实秋代表散文“雅舍”系列的精选集。这些记忆的味道,唤醒的不只是对食物的眷恋,更承载了对人和过去时光的无限怀念,带来的是一种情怀,一段回忆,一片乡愁,一种人生。让人在阅读之中如沐春风,余味无穷。

★★★★★★★★★★★★

没有一种爱,会比对食物的爱更真诚,我想没有哪一样东西会比食物更能恰如其分地安慰人心,如果有,那就是爱。只有爱和食物同等分量,不分伯仲。

——萧伯纳

吃是人生为数不多的享受之一,我们需要认真对待的问题,不是宗教,也不是学问,而以吃为首,除非我们老老实实地对待这个问题,否则永远也不可能把吃和烹调提高到艺术的境界。

——林语堂

中国人好吃,我觉得是值得骄傲的,因为是一种最基本的生活艺术。

——张爱玲

烧菜如人生,看似平凡,其实酸甜苦辣,个中滋味只有食者自己去体味。

——蔡澜

目录
第一辑
烧鸭
烤羊肉
烧羊肉
锅烧鸡

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用户评论
看大众点评的即视感,好多老北京馆子和美食的介绍。超多东西我没吃过啊,感觉自己真白活了!
北平宅男探店笔记。好像在汪曾祺先生的文章里看过,梁实秋的文字一看就是只吃不会做的。果不其然,而且只在北平溜达(北京那点吃的,算什么),况且还对美帝的食物夸夸其谈,偏要谈点好吃的,估计是想凡尔赛吧。书里的配图非常迷惑,又不是老百姓从没见过的什么珍馐。
百度风的插图太杀眼了。。公车上拿出来翻逼格就噼里啪啦一直掉一直掉。。。
老派吃货的独白
又名梁实秋带你吃北京名楼。一边看一边搜这些名楼沉浮,颇为感慨。东兴楼我去吃过,点了糟熘鱼片,却没有太深的记忆。
看的时候确实垂涎欲滴,感慨其实去了台湾的有很多文人艺术家~那个时代美国对台湾的影响也是蛮大的
还是挺好看的
用了很多年,慢吞吞的读完,最大的感受仍是人间有味是清欢~
最抚人心是人间烟火
还是应该多看些这种热爱生活的小书