书籍 飲膳札記的封面

飲膳札記

林文月

出版时间

1970-01-01

ISBN

9789576741920

评分

★★★★★

标签

美食

书籍介绍
在忙碌的现代社会,我们常常忽略生活中的小确幸。而《飲膳札記》以烹饪为载体,让我们在享受美食的同时,也能感受到生活的美好和哲理。作者林文月用她的文字,将烹饪这一日常行为提升为一种艺术,让我们在阅读中品味生活的酸甜苦辣。
作者简介
林文月,出生于1933年的上海,是台湾彰化县人。随着台湾光复,她返回台湾继续学业,并在国立台湾大学完成了中国文学系和研究所的学习。为了进一步深造,她还前往日本京都大学人文科学研究所进行研究工作。林文月的职业生涯主要是在台大中文系及研究所担任教授。如今,她居住在美国。她的学术背景丰富且深厚,专注于中国文学的研究与教学,在这个领域内有着显著的贡献和影响。
推荐理由
《飲膳札記》通过细腻的笔触和丰富的案例,带领读者领略烹饪艺术与生活的紧密联系。书中不仅记录了各式传统美食的制作过程,还融入了作者对人生、家庭和文化的深刻思考。无论是烹饪爱好者还是生活哲学探索者,这本书都能提供丰富的启示和灵感。
适合哪些人读
对烹饪感兴趣的读者
希望了解中华美食文化的爱好者
寻求生活哲学和人生感悟的读者
家庭主妇和烹饪爱好者
以及对美食与生活关系感兴趣的读者。
书籍脑图
用户评论
林文月!
文筆有古風。甚美。
看了一遍即送給段老師,然後大理兩年幾不入廚。現在想再看,並且試做。
讀來很舒服。
文字是娓娓到来的风格,不过略嫌枯窘,不如台湾的其他几位。
「漉我新熟酒,只鸡招近局。日入室中暗,荆薪代明烛。」林文月厨艺堪比《飲食男女》的老朱了!
大半夜的看餓了。
作者笔尖不经意滑开,写些菜谱外的人与事之处甚少。而作为纯菜谱来读,行文枯燥且实用性较差。
略薄的散文短篇,文字平和,就像菜谱式的道来,夹杂些许小故事小场景,似与读者互动,更似生活实录。偶尔一些感想,不仅适于膳食之坊,还适于学术之域。大概一两个小时便可读完,闲暇时亦可随时拈来读一两篇,或许也能学到林先生的宴客之道。
终究是文人
书籍解析
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