獨裁者的廚師

对于别的读者可能是不同视角，但之于我确实唯一一个切入的视角窥视独裁者，很多有意思的故事，意犹未尽，尤其讲到红色高棉时。 很遗憾受访者的不同回答带来的偏差，但细细想来，又如何奢求更高清的历史呢

算是一种新的视角，除了伊拉克外，自己对其他几个国家的历史了解还是很缺失的，所以对厨师所讲也仅限于此。

难得一见的有趣视角。阿敏和波尔布特的部分最为跌宕，永满大妈说梅西笑起来跟波兄弟一样好看的时候我人麻了，所谓情人眼里出西施，莫过如此吧。

好玩，没看全，看了柬埔寨、非洲和伊拉克的几个故事，柬埔寨最狠最恐怖，杀了全国三分之一人，可是讽刺的是独裁者吃的也最差（美国薯片、雪碧exo me？？） 抓住一个人的胃，就等于抓住一个人的心，这句话真的适用于所有人啊

挺有意思的角度。从厨师的角度来讲五个独裁者：“伊拉克的海珊，烏干達的阿敏，古巴強人卡斯楚，柬埔寨劊子手波布，還有阿爾巴尼亞的軍事頭頭霍查”。台湾的译名跟大陆的译名还是有较大的不同，如海珊是指萨达姆·侯塞因，波布是指波尔布特；若要根据它的译名去找本陌生的书，我还挺抓瞎。看完这本，有兴趣了解更多以上这些国家的相关历史。作者是波兰作家，可以看出作者比较明显的思想倾向。章节安排也有意思，“点心”部分（讲柬埔寨的波布）贯穿三餐前后，但我好像没能领会作者深意。

新奇有趣，我打算照着侯赛因最喜欢的菜谱做做看

作者耗时四年，从生活细节和私密的厨师视角接近这些权力中心，是值得铭记的一种口述历史。大部分是杀人不眨眼却能用吃饭的权力掌控人心的暴君。唯一相对正常的独裁者形象似乎是古巴的卡斯特罗。

看了一半，感觉没啥意思

感覺最有意思的還是木瓜沙拉那篇，可能還是因為沙洛特紹和赤柬跟我們的關係更近吧，熟悉的飢餓與絞肉在真臘的土地上再現。薩達姆挺有意思的，標配50第納爾。