蚵仔煎的身世：台灣食物名小考

在快节奏的现代生活中，我们常常忽略了身边的食物背后所蕴含的文化故事。《蚵仔煎的身世》通过一个个食物名称的故事，带领读者走进台湾的历史长河，感受美食背后的深厚文化底蕴和文化认同感。作者以丰富的经验和好奇的心态，为读者呈现了一幅生动的台湾饮食画卷。

曹銘宗，东海大学历史系及美国北德州大学新闻硕士毕业，现任台湾文史作家、讲师、导游，並在聯合新聞網担任「讀書人」專欄作家。曾任記者、主編、兼任講師、駐校作家及「基隆廟口文化」訪查計畫主持人。著有《台灣史新聞》等三十餘種著作，並三次獲吳舜文新聞獎「文化專題報導獎」。

《蚵仔煎的身世：台灣食物名小考》通过深入探讨台湾各种食物名称的历史渊源，揭示了食物背后丰富的文化内涵和社会变迁。书中不仅详细介绍了食物名称的演变过程，还结合历史、语言学和中医理论等角度，使读者对台湾的传统美食有了更深刻的认识。这本书不仅是料理人的学习宝典，也是了解台湾饮食文化的绝佳读物。

对台湾文化和历史感兴趣的读者
料理人及美食爱好者
希望深入了解食物背后故事的文化探索者。