书籍介绍
在当前医疗体系中,癌症治疗往往以手术、化疗和放疗为主。然而,《救命疗法,生酮饮食》一书提出了一个全新的视角,即通过改变饮食结构,尤其是生酮饮食,来辅助治疗癌症。这种饮食疗法通过限制碳水化合物的摄入,增加脂肪和蛋白质的摄入,使身体进入酮症状态,从而为健康细胞提供能量,抑制癌细胞的发展。
作者简介
彭意梅博士,德国艾希戴特大学教育学博士,旅居慕尼黑,是位致力于翻译工作的学者。她从翻译一本关于生酮饮食的书籍开始,不仅对生酮饮食有了深入的理解,更是成为了一名实践者。彭意梅博士在学术领域有着丰富的背景,她的研究兴趣涉及生殖生物学和肿瘤生物学等领域。
推荐理由
《救命疗法,生酮饮食》这本书深入探讨了生酮饮食在癌症治疗中的应用,结合了丰富的临床研究和科学理论,为读者提供了关于生酮饮食如何帮助对抗癌症的全面视角。书中不仅介绍了生酮饮食的基本原理和实施方法,还分享了患者的故事和专家的观点,使读者能够从多个角度了解这一饮食疗法。
适合哪些人读
1. 癌症患者及其家属:这本书提供了关于生酮饮食如何辅助癌症治疗的信息,有助于患者了解和选择适合自己的治疗方案。
2. 健康饮食爱好者:对于那些对健康饮食和营养学感兴趣的读者,这本书可以提供关于如何调整饮食结构以促进健康的知识。
3. 医疗专业人士:对于医生、营养师等医疗专业人士来说,这本书可以作为了解和推荐生酮饮食的参考资料。
4. 对癌症研究和治疗感兴趣的读者:这本书提供了关于癌症治疗的新思路,有助于读者了解最新的科学研究成果。
目录
前言
一個女病人的經驗之談──克莉絲緹安•瓦德
看醫生
Part I 為什麼要進行生酮飲食?(理論基礎)
1. 癌症是什麼 ──癌細胞吃什麼?
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