书籍 一個人的粗茶淡飯的封面

一個人的粗茶淡飯

米果

出版社

啟動文化

出版时间

2015-01-07

ISBN

9789869105279

评分

★★★★★
书籍介绍

米果說:我喜歡自己把自己餵飽,

薑燒醬油、台式蛋包飯、老派沙拉、番茄蛋花湯……

即使難吃,也要負責任地,直到最後的湯汁都不能閃躲。

雖然只是小小的日常,卻是我的人生「流儀」。

作者親筆簽名首刷限量版,數量有限!

《只想一個人,不行嗎?》時而抒情時而犀利,捍衛想要一個人的權利,

《如果那是一種鄉愁叫台南》娓娓道來家鄉故事,既是感性又是懷舊,

獨立評論@天下週三〈粗茶淡飯〉專欄作家米果最受好評食療札記終於出版!

在自律的日常生活中,自行料理三餐是種幸福也是對自己負責,

這其中還包含了對生活的堅持、對記憶的依戀與享受下廚的自在樂趣。

一個人住,在家工作,並且以規律的方式生活著,米果也自己料理自己的三餐。「從搭車到四個站牌之外的傳統市場採買,到搭捷運經過十數個站之外的生鮮超市採購,每週一到兩次的買菜行程,有時候透過網路跟小農直接訂貨,已經成為我的日常課業。」

年輕時曾經厭惡的事情,現在卻是甘之如飴,並且異常堅持。不追求犒賞自己的大餐,捨棄充滿食安危機的外食,依循著時節採買食材,悉心洗滌備料烹調跟食用。米果選擇的這樣的飲食規則,選擇為自己吃下肚的食物負責,並且在料理之中,暗藏對家人的思念。

【家裡的味道】:引領你一同回味自家餐桌上屬於媽媽及阿嬤的家族口味。

【台南的味道】:最講究吃的台南嘴巴,自豪的在地小吃隱藏著各種堅持。

【粗茶淡飯】:關於時節的飲食樂趣以及食安問題、飲食習慣改變的省思。

【自慢滋味】:不見得是功夫菜餚,拿手菜其實就是每日料理的經典款式。

【小菜一碟】:越簡單的食材,料理起來越是行雲流水、韻味十足。

米果

文字工作者,小說與隨筆雜文書寫者,網路重度使用者,台南出身,喜歡棒球與日本推理小說,不愛好萊塢電影和韓劇。曾獲幾項文學獎,手上有四個專欄。最怕受邀演講座談,也怕走在路上被認出來。最喜歡逛菜市場跟超級市場,把自己餵飽是現階段最熱中的人生志業。

已出版紙本作品《慾望街右轉》《極地天堂》《如果那是一種鄉愁叫台南》《朝顏時光》《只想一個人,不行嗎?》《13年不上班卻沒餓死的秘密》等十餘本書。

個人部落格:【私.生活意見】 blog.roodo.com/chensumi

Facebook:【米果大會堂】www.facebook.com/mimikoteam

目录
前言:關於自己把自己餵飽這件事情
一、家裡的味道
外婆的薑燒醬油味
草地阿嬤的餐桌
多謝款待之母親的廚房身影

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用户评论
很接地气儿 童年回忆中的食物带着家的味道一直贯穿在人的血脉里 很多的台湾美食 一定要去吃才知道
真够能扯的
文字小清新,都是有关于食物的故事,从儿时记忆到台南的故事,再到家中的一粥一饭当思来之不易……没有太多的教你如何做菜,多的是一份情怀与对乡土的留念。
喜欢作者对食物的态度。带有记忆的食物总是特别的
其实读的是【一个人的粗茶淡饭2】.对于我来说什么是偏执?就拿书中印象最深的章节鸭川食堂的话引用就是“记忆”。对于食物的溢美之词却往往比不上记忆加持的重量。有甘美记忆佐味的美食,即使旁人不以为然,却是牵挂一辈子的美味,要精准复刻当时的味道,不是件容易的事情。作者内心非常敏感。
把生活中的人事物,利用吃食串联起来了。淡淡的浅白文字,却很对味,感觉丝丝烟火气扑面来。虽然如此,却不失为很棒的睡前读物。