姜红

姜红 博士，教授，上海商学院酒店管理学院院长、党总支副书记，美国康奈尔大学访问学者。担任教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会委员及酒店管理专委会委员，中国国家标准化管理委员会全国饮食服务业标准化技术委员会委员，第45届和第47届世界技能大赛酒店接待项目中国牵头集训基地负责人、教练组组长。教育部高等学校虚拟仿真教学创新实验室、*虚拟仿真实验教学一流课程、上海市首批应用型本科试点专业、首批*一流本科专业建设点、上海市第四期本科教育高地建设项目、首批市级虚拟教研室建设试点负责人。上海高等学校教学名师，上海市课程思政教学名师，上海市五一劳动奖章获得者，上海市教育系统三八红旗手，宝钢教育奖优秀教师，上海市育才奖优秀教师，上海市奉贤区“滨海贤人”领军人才。主持和参与完成省部级以上项目10余项，获省部级及以上奖项10余项，在国内外期刊发表高质量论文50余篇。牵头与团队成员共同撰写的《大富贵:国企餐饮老字号的品牌建设之路》入选全国工商管理专业学位研究生教育指导委员会第十三届“全国百篇优秀管理案例”；《价值引领、项目驱动、多元协同：泛酒店管理人才培养创新与改革实践》获上海市优秀教学成果一等奖。