巴斯.卡斯特(Bas Kast) 1973年生,在德國康士坦茲、波鴻與美國波士頓讀心理學與生物學。 科學記者、科普作家。 能抓住普羅大眾關切的問題,把科學化難為易,風格生動有趣,流暢好讀。 多本著作為明鏡週刊暢銷書。著有:《腦袋裡的革命》、《愛情與熱情如何解釋》、《肚子如何思考》、《我不知道我應該想要什麼》、《開竅了!》。
吃的科學
巴斯.卡斯特(Bas Kast)
评分 8.2分
稱霸明鏡週刊、德國亞馬遜網路書店暢銷榜首 熱銷超過50萬冊 科學證明減脂成功要多吃什麼? 怎麼吃可遠離心血管疾病、糖尿病、癌症、失智? 越吃越長壽的關鍵竟然是碳水化合物? 減醣、低碳、生酮飲食隱藏了什麼陷阱嗎? 哪些食物是真正的癌症剋星? 總結上千份全球重要飲食研究結果 你最該update的營養新知都在這裡! ★附12個健康飲食建議★ 五大特色: ★以科學解讀,用數據說話,學得基礎知識可避開商人邏