小胖老師王勇程的家用烤箱手感麵包
王勇程 (小胖老師)
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本書從做麵包的觀念、準備工具、到攪打麵團程序、分鐘快慢等，都有鉅細靡遺的步驟圖文說明，除此之外，小胖老師精選台灣人最愛吃的台式麵包、熱門的話題性髒髒包、及雜糧吐司及歐包等共50款，其中更有小胖老師的獨家全新配方，不論是新手烘焙，或是老手們，都能從中得到收穫。 業界人稱的小胖老師。 師承麵包大師莊鴻銘、文世成，曾擔任台北多家星級、名店的麵包師。超過２０
