咖啡學
韓懷宗
评分 8.7分
◎聯合推薦 歷史學者/胡忠信 旅歐美食生活作家/韓良憶 咖啡真的是牧童卡狄發現的嗎? 拿破崙死前要求再喝幾口聖海倫娜咖啡? 你知道咖啡也和紅酒一樣講究出品的莊園嗎? 不要懷疑,天然低因咖啡真的即將問世! 關於咖啡,還有許多你不知道的趣事與祕辛! 這不是第一本關於咖啡的書,卻是第一本讓你同時了解咖啡史與咖啡界最新趨勢的書! 顛覆咖啡史觀 國際咖啡界最完整、最新資訊大彙整 世界精品豆全剖析 自家烘