广府和味(中英双语)
广州市人民政府新闻办公室(中文原作:曾繁莹、伦少斌、钟达文、赵冬芹;英语翻译:许勉君、韩虹)
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《广府和味》的“内容简介”: 《广府和味》一书介绍广府文化中的“和味”与中华文化中的“夭时、地利、人和”蕴含着某各微妙的联系。要想吃得和味”,就必须顺应“天时”吃个新鲜,还得找到风味正宗的地利”,*后还得有合适的餐伴,在饭桌上与宽容友善的州人结为好友,方得一次味蕾和心灵相通的“和味”享受。 这本书从美食出发,却落脚于广州的文化。例如,从历史史实出发,将