别说你会吃日料
碗丸
评分 7.2分
怀石、会席、割烹、料亭……各种高大上的名词傻傻分不清? 握寿司、卷寿司、押寿司、散寿司……各色奇形怪状的饭团,你知道怎么吃? 怎样判断一枚寿司、一碗鳗鱼饭的优劣?“一汁三菜”又是什么规制? 日本饮食文化的细腻,即便以繁琐精致著称于世的法国大餐,也从Nouvelle Cuisine起深受日本料理的影响。可是,面对一桌子精美小食,是一上