小味道:藏在味蕾里的乡愁
高维生
评分 7.3分
打开味蕾,就好像打开记忆那扇门。 我们怀念、迷恋曾经的那些味道,不过是怀念与迷恋那些人、那些事。 一道道故乡的美食,穿过时光的帷幕抵达舌尖, 那是令人沉醉的旧日时光,也是远行路上的乡愁行囊。 本书笔调素朴,叙述温婉,从容道来的故事里都是心心念念的熟悉味道,那是故乡的滋味。 这是一本中国饮食文化
南北鱼羊 : 美食历史的探寻
评分 暂无
热爱美食,何尝不是一种热爱生活的人生态度。 承载万千的美味,前世都有一方如画的风景。 美食有记忆,通过其形象、创制和味道,从中提取历史的踪迹。对食物的品尝,唤起沉寂的记忆。从品到感受的过程,不仅是身体的享受,它亦提出问题,对食物进入深刻分析的追寻。 高维生,吉林人,满族,中国作家协会会员,中国少数民族作家学会会员,记者。近年来致力于田野考查、民间口述史写作。
南甜北咸 : 人间至味是清欢
评分 6.0分
本书为一部关于美食田野调查的新人文美食作品。美食,是人们与生活的深情告白,亦为与大自然的亲密接触。 美食有记忆,通过其形象、创制和味道,从中提取历史的踪迹。对食物的品尝,唤起沉寂的记忆。从品到感受的过程,不仅是身体的享受,它亦提出问题,对食物进入深刻分析的追寻。 高维生,吉林人,满族,中国作家协会会员,中国少数民族作家学会会员,记者。近年来致力于田野
长白山野生飞鸟集 鸟儿歌唱的地方
长白山野生飞鸟集 全套共三册