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  • 蔬菜教室

    [日] 内田悟

    评分 8.2分

    拥有30多年从业经验的蔬菜达人内田悟 和你分享用四季时蔬做出绝味菜品的秘密 60道时令菜品+12道四季常备菜,让你每天身心舒适、元气满满 ****** ◎ 编辑推荐 ★ 有着超过30年从业经验的蔬菜达人告诉你如何将蔬菜应用到极致。日本最懂蔬菜的“大厨”内田悟将自己的做菜诀窍娓娓道来,教你如何你

  • 蔬菜教室(春夏篇)

    [日] 内田悟

    评分 8.5分

    25种春夏蔬菜,92道特色料理 只用蔬菜就能打造出令人回味无穷的美味菜肴 ................... ※编辑推荐※ ◆ 从法式料理店学徒到蔬菜店店主,再到料理教室的主理人,三十余年来,内田悟一直与蔬菜为伴,他了解蔬菜的每个时节,每个部位,谙熟每种蔬菜的最佳食用方法。 ◆

  • 蔬菜教室(秋冬篇)

    [日] 内田悟

    评分 8.4分

    22种秋冬蔬菜,111道特色料理 拥有30余年从业经验的蔬菜达人内田悟 教你如何用蔬菜打造令人回味无穷的美味菜肴 ................... ※编辑推荐※ ◆ 身为筑地御厨的店长,内田悟与蔬菜打了三十余年交道,他了解蔬菜的每个时节,每个部位,谙熟每种蔬菜 的最佳食用方法。