法國高中生哲學讀本IV：文化是讓人脫離本性還是實現本性？
侯貝 等人
评分 9.3分
哪裡有文化，哪裡就有文化的哲學。 「野蠻人是那相信野蠻存在的人」，李維史陀如是說。 如何不把不同於自己的文化，視為沒有臉孔的野蠻， 這是人類在後巴別塔時代的共同課題！ 文化是一張網，給予我們限制，也支撐著我們，我們在其中呼吸、思考與行動，並與不同的文化碰撞、相遇。</p
法國高中生哲學讀本III 我能夠認識並主宰自己嗎？
侯貝 等
评分 8.7分
思考的時候，我們知道自己在思考；行動的時候，我們知道自己在行動。 我們承擔了行動的責任，因為我們是行動的發起者。 如此，我們才成為享有尊嚴的人，成為擁有權利與責任的道德行動者── 也才成為主體 愛他人，可以退讓到什麼程度，還依舊保存住自己？ 我是個孤島，還是真的能夠與他人同情共感？
性別作為動詞：巷子口社會學2
戴伯芬
评分 暂无
性別從來不（該）是安靜、乖巧、柔順的名詞； 性別是動詞，是在人類的歷史、文化和集體的社會行為中形成的， 更可以用當下的行動去創造、翻轉與建構。 「看起來什麼樣子，才像是男人╱女人？」「穿裙子的能不能當總統？」「為什麼同性結婚讓這些人感到焦慮？」「婚姻是不是就是幸福的唯一可能？」「當爸爸媽媽是本能還是需要學習？」「台灣需要什麼樣的性別
神的演化
羅伯．賴特
评分 9.0分
人類逃不出天擇的手掌心，神也是！ 如果演化是生物存活的最佳利器，那麼，最精此道的就是宗教中的神。 祂的適應力極強，能因應政治、經濟和社會環境的變動，開展出最符應當代需求的面目，生存下來。 是永恆不變的神創造並維繫了人類和世界，還是神因應了人類歷史的進展，不斷改頭換面而得以「存活」至今？當我們認為宗教乃超越現世的永恆之道，作者卻發現，
心靈的傷，身體會記住
Bessel van der Kolk
「創傷使我們不斷面對自己的脆弱，以及人與人之間的冷酷， 但也使我們面對自己卓越的韌性。」 我們會如何描述受到創傷的人，「神經過敏」「想不開」「自怨自艾」「沉迷往事」？彷彿只要學會正向思考、彷彿只要有意志及勇氣、彷彿有了愛及陪伴，人就應該要能戰勝創傷，而被困在創傷中的人，若不是性格太軟弱，就是意在博取同情。 然而，創傷後壓力症（PTS
食物與廚藝
哈洛德．馬基 Harold McGee
你知道嗎…… 泡芙的法文為何是「甘藍菜」？又為何被稱為「修女的屁」？ 美乃滋和油醋醬，都是由1:3的水液與油液所組成，但成品的表現為何差異那麼大？ 高海拔地區的蛋糕烘焙，和在平地的烘焙法有何不同？ 為什麼嬌生慣養的葡萄藤蔓，反而產不出最好的葡萄酒？ 高濃度葡萄酒和烈酒為何會有「淚珠」
哈洛德．馬基
评分 9.2分
◎聯合推薦 綠色食材作者、著有系列暢銷書《只買好東西》／朱慧芳 台灣有機產業促進協會理事長／陳世雄 長庚保健營養系主任／許青雲 素食達人、「菩提金廚獎」主辦人／陳瑞珍 掌生穀粒負責人／程昀儀 實踐大學食保系副教授／黃惠宇 飲食作家、專業廚娘／蔡
