中国茶叶大辞典
陈宗懋 编
评分 8.6分
《中国茶叶大辞典》的作者队伍由国内二百多位专家、学者组成，涉及全国近二十个省、直辖市、自治区的科研、教学、经贸、生产部门，其中多位学科带头人，并有被誉为“茶界泰斗”的老一辈学者为顾问，使作者队伍具有权威性。 十年编撰，甘苦无尽，就为它好读好看，规整严密，囊括茶的所有方面，让国人为自己拥有这样悠久的茶饮文化而自豪。 《中国茶叶大辞典》是茶叶文化建设中的一项系统工
茶叶生物化学
宛晓春 编
评分 9.5分
漫话普洱茶
邹家驹
评分 8.2分
《漫话普洱茶》普洱茶辨伪 目录 普洱茶概念 普洱茶的制作、存放、口感及药理作用 普洱茶辨伪 茶区考察散记 茶人与茶 茶友看茶 网络茶话
舌尖上的中国茶
评分 7.8分
茶叶之路
邓九刚
评分 0.0分
《茶叶之路:康熙大帝与彼得大帝的商贸往事》全书26万字，图文并茂，揭示了300年前中俄贸易的经济谜团，记述了在清朝中期，中国已经形成的极具规模、先进合理的资本主义股份商业集团，高峰时直接雇佣员工七千人之众，动用资金数亿两白银，间接影响大半个中国几十万人口。由于茶叶之路的存在，使十七世纪和十八世纪世界东西方构成了两个中心，有人甚至断言那时的世界经济文化中心在东方。此书史诗般地再现了长达两个半世纪的中
近代浙江对外贸易及社会变迁
陈梅龙, 景消波
《近代浙江对外贸易及社会变迁》是一部海关档案资料的学术译著，其根本宗旨是全面、系统、准确地反映近代浙江对外贸易和社会变迁的基本状况。
