煲一碗靓汤
萨巴蒂娜
评分 7.5分
《煲一碗靓汤》是一本正宗的广式靓汤汤谱,除了正宗的汤品之外,系统地介绍广式靓汤的原材料和功效取向。是一本专业正宗的汤品宝典,拥有全面的汤品介绍,以及全面的煲汤食材介绍。在实用性和书的易用性上凸显。《煲一碗靓汤》以四季为分章线索,严选70例广东经典老火靓汤,细致精美插图近百幅,更有当红艺人陈键锋作序推荐,值得收藏! 主编:萨巴蒂娜 前IT白骨精,后改行
萨巴厨房.懒人快手菜
评分 6.9分
科技的进步使得烹饪变得日益方便、快捷。菜的种类已经大大丰富,有很多只要冲洗干净就可以直接下锅的蔬菜;可以定时的电压力锅、电饭锅、汤煲、烤箱,都能节省大量需要在厨房守候的时间——这个时代,你可以理直气壮地“偷懒”。轻纤快手之健康素食主义、懒人解馋捷径之无肉不欢、迅捷搞定一餐之优享美味哲学、快捷滋养主义之超简单汤粥、健康利器之美味果蔬汁,本书带你走进全方位“偷懒厨房”。 书名
萨巴厨房.极简轻食
评分 6.2分
本书遵循科学的膳食原则,推荐时令的食材,选择合适的烹饪方法,兼顾不同的风格口味,采用荤素搭配的方式,来改善单一的饮食结构。所选菜品从食材开始做到低卡,帮助调节膳食平衡,促进代谢,为身体减轻负担。菜品做法简单,省时省力,一学就会,突出食材的本味,再发挥自己的厨艺,吃起来更舒心、更健康。 偷懒无罪,省事有理。只用一点点时间就可以做出营养美味的餐食。 既要健
懒人健康菜(萨巴厨房)
评分 6.6分
萨巴厨房:一煲好汤
评分 7.1分
一煲好汤,是对自己和家人最好的犒劳,想让自己一年四季都能轻松做出一煲美味靓汤,就从《萨巴厨房:一煲好汤 》开始。
萨巴厨房:沙拉花园
评分 7.3分
番茄你个西红柿
评分 6.3分
好食光:超简单下饭菜
评分 暂无
本书精选“萨巴厨房”172道备受欢迎的家常菜,分为香辣、酸甜、肉菜、汤水、酱料小菜5大类展现。每道菜详细列出食材用量和操作步骤,并特别提示烹饪秘籍,关键环节不出错。随书附赠21个菜谱的家庭场景烹饪视频,扫码可看。 萨巴蒂娜,原名高欣茹,国内超人气的美食作者,前IT精英,历任《贝太厨房》图书主编、《美食堂》执行主编、美食杰APP主编。萨巴厨房是国内知名美食图书工作室。20
好食光:幸福二人餐
幸福不仅是花前月下的浪漫,更是一餐一饭的平凡。 本书精选164道专为二人家庭设计的美味料理,包括营养快捷的早餐、爱心午餐便当、快手不发胖的晚餐、周末慵懒早午餐及特殊节日里的浪漫大餐。不仅营养健康,而且制作方便,简单快手。食材易于采买,精准用量适合二人份。精简厨具餐具,饭后收拾更轻松。每天和你爱的人一起吃饭,把平淡的日子过成诗。 萨巴蒂娜,原名高欣茹,
厨房必备调料,调好味做好菜(萨巴厨房)
为什么外面饭店的菜肴那么可口,自己做的就感觉味道寡淡?不要总是抱怨调料不全,如果可以合理使用每一种家庭日常调料,即使是香菜、花椒这样普通的调料都可以让你的厨房大放光彩。 这本书从家庭厨房中的常见调料出发,涵盖了日常的油盐酱醋,还有干料、鲜料、酱料等各种常见调料,从正确的储藏方法到烹饪菜肴过程中的合理使用,手把手带领厨房小白做出好吃的菜肴。 这不仅是一本菜谱,也是一本工具书,在指导做菜的同时更
低盐少糖,健康料理(萨巴厨房)
长期饮食口味太重,不利于身体健康,但是食物过于清淡总觉得索然无味,吃得不尽兴。到底如何吃才健康?其实合理的口味才是健康的基础。 这本书从健康的角度出发,用各种新鲜食材来提高味道的可塑性,减少和弱化重口味的调味品使用,多采用食材天然的味道代替部分糖、盐调味,通过了解食材的本味,再经过合理的搭配,来激发味蕾的觉醒。 书中还有多种减盐减糖的自制酱汁和烹饪方法,帮助减少盐和糖的摄入。每道菜品都有低盐
轻料理:低卡减脂家常菜
评分 8.2分
懒得做运动,受不了断食,究竟有没有让美味和苗条轻松兼得的好办法? 让这本书告诉你解馋还不发胖的秘诀。精心搭配低热量、高营养的多种食材,选择更加简单又健康的烹饪方式,无须花费太多时间,就能做出美味、营养又低卡减脂的家常菜。书中的每一道菜谱还贴心搭配了热量表,让你不用计算就能对热量摄入了如指掌。 从今天开始,对自己好一点。吃好、吃对每一餐,让身体更轻盈。 清爽凉菜、可口热菜、
蒸炖煮一本全(萨巴厨房)
评分 7.6分
本书根据食材的烹饪方式及常用锅具分为蒸、煮、炖、锅物四个章节。 “蒸、炖、煮”均属于简单、健康的烹饪方式,能更好地保留食材的原汁原味以及其中的营养成分,同时能减少油脂的摄入。而且操作起来简单方便、省时省力,是值得倡导的家庭烹饪方式。 蒸炖煮不产生油烟,不污染厨房 激发食物本味,清爽健康不油腻 见多了烟熏火燎,则更爱水的柔情
萨巴厨房:轻食沙拉,纤体瘦身
《轻食沙拉,纤体瘦身(萨巴厨房)》收录了近百道瘦身沙拉食谱,以及多款经典沙拉酱的做法。 根据功效特点的不同,全书分成了“清肠排毒的蔬果沙拉、增肌减脂的肉食沙拉、提升代谢利水消肿的高纤沙拉、饱腹感十足却热量低的主食沙拉”四个章节,在用途、食材等方面都各有侧重。 此外,对于沙拉中常用的食材挑选和保存、以及自己制作
懒人下面条(萨巴厨房)
爱吃面条的人很多,正好面条也是百转千回、花样百出的简单美食,不仅形态丰富、味道多样,而且非常适合懒人。这本书汇集了各种面条做法,凉面、热汤面、炒面、意面、米粉……带给你超多的面条灵感。 17年畅销美食图书经验的积累 1000张精美图片让美食呈现眼前 各种面条,凉面、热汤面、卤面、炒面、意面、米粉……面条是我们的情人,天天吃也不会腻。
蔬果沙拉(萨巴厨房)
新鲜健康的蔬果食材,信手拈来的调味酱汁,即可成为一道道色彩缤纷、口味清新的蔬果沙拉。纤体轻松瘦、美白润肌肤、滋补养容颜、活力维生素、高纤助排毒,五个章节汇集了百余道蔬果沙拉,高营养低热量,让你的餐桌变得丰盛多彩,让你的健康从内而外!快一起来分享这令人心动的蔬果沙拉的微酸与甜美吧! 宣传语:吃一盘简单清爽营养丰富的食物,过一段潇洒惬意轻松愉快的时光。 编
超简单!烤箱料理
《超简单!烤箱料理(萨巴厨房)》囊括了大部分国人爱吃的烧烤类菜肴,也包涵西餐中常见的烤箱菜。蔬果、肉食、海鲜、主食、甜品,都可以用烤箱搞定!给你的一日三餐提供美味又健康的饮食方案,让你在轻松学会烤制美味的同时,还能够体会到作者的精心设计和烹饪心得,精美的图片,贴心的文字,将会带给你烹制美食的快乐。 萨巴蒂娜,国内知名美食作者。前IT精英,历任《贝太厨房》图书主编和《美食
萨巴厨房:主食沙拉
是沙拉又是主食,制作起来简单快捷,美味可口。 保留了营养元素,符合低脂低热量的健康饮食要求。 是现代都市人群追求的新的饮食时尚。 一百余种主食沙拉的做法,步骤详尽,一步一图。 选材家常合理,适合家庭操作,让你轻轻松松搞定一餐。
沙拉与果蔬汁(萨巴厨房)
本书的沙拉都是由新鲜、营养,并且常见、易于购买的食材所搭配而成,与以往不同的是,沙拉酱的制作更加简单随意,更注重食材之间的搭配,用食材本身的味道去成就美味。 果蔬汁也是不能缺少的主角之一,除了重视口味与营养,更给出了果蔬汁与沙拉的搭配法则,书中的其他单品沙拉、单品果蔬汁也可根据读者的喜好自由搭配。
沙拉与三明治(萨巴厨房)
本书分为肉类、鱼虾海鲜类、禽肉蛋类、水果素食类、谷物豆类坚果五个章节,所选的都是健康营养、易采购、好处理的常见食材,用来精心搭配每道菜谱。 沙拉与三明治可以说是美食中相对简单的料理方式了,只要选好食材,按照菜谱中的方式,就可以轻松烹制美食,即便随意发挥也不会出错,而且省时、便捷、灵活、贴心、轻食、饱腹。不管你是要减肥瘦身,还是遵从健康营养的饮食理念,这本书都能帮你轻松实现。 <
不节食的瘦身餐
能量果蔬汁(萨巴厨房)
本书收录了百余道营养美味果蔬汁,做法简单方便,一步一图;图示用料,一目了然;标注各饮品的营养功效和所含热量,科学实用。翻开本书,你不仅能获得果蔬汁的做法,还能了解蔬菜、水果中的营养成分,学会DIY天然的鲜美果蔬汁,轻松实现变瘦变美变健康的目标!每天1杯五彩缤纷的新鲜果蔬汁,让你充满能量,每天活力一百分! 萨巴蒂娜 是国内获得过“国际美食美酒图书奖”的
家常菜这么做,好吃又简单(萨巴厨房)